Rìfolo
IGT Toscana Rosso

Il vino rosso Rifolo IGT si presenta con un color rosso rubino intenso ed un profilo olfattivo avvolgente; i suoi profumi di frutti rossi, come ciliegia e lampone, sono integrati alla perfezione con note speziate e di liquirizia. Al palato la trama tannica è in equilibrio con la sua struttura persistente. Il finale lungo e la sua beva lo rendono un vino piacevole e versatile .

DENOMINAZIONE
IGT Toscana Rosso
REGIONE / PAESE
Toscana / Italia
TENUTE
Il Tesoro
ZONA PRODUZIONE
Valpiana, Massa Marittima (Alta Maremma)
UVAGGIO
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
ALTITUDINE
140/160 m S.L.M.
ANNATA
2019
VINIFICAZIONE
In acciaio a temperatura controllata. Macerazione controllata, post-fermentazione sulle bucce per circa 7/10 giorni
AFFINAMENTO
Invecchiato in vasche d’acciaio su fecce fini, quindi in botte grande (50hl) per 12 mesi, seguito da 3 mesi di affinamento in bottiglia
FORMATO BOTTIGLIA
0,750 Lt.
CONFEZIONE
Cartoni da 12
VENDEMMIA
Il 2019 è stato annunciato come un’annata classica. Le piogge primaverili hanno assicurato importanti apporti idrici, adeguati ad affrontare un’estate moderatamente calda e con scarse precipitazioni. La prima metà dell’anno è stata più fresca e secca della media, creando un leggero ritardo nel ciclo di crescita delle viti rispetto agli anni precedenti. In generale il 2019, mostra molte somiglianze con le grandi annate degli anni ’80. Le temperature estive erano ad un livello elevato costante, senza picchi o piogge abbondanti. All’avvicinarsi della vendemmia, le uve sono state benedette dal bel tempo per tutto settembre con notevoli escursioni termiche notturne. Il risultato, sono state uve con maturazione fenolica quasi perfetta.
GRADAZIONE ALCOLICA
14% Vol.
ASPETTO VISIVO
Rosso rubino intenso
SENSAZIONI OLFATTIVE
Intenso, fragranze di frutta matura, note di tostatura, ampio, fine ed equilibrato
SENSAZIONI GUSTATIVE
In bocca è piacevole, concentrazione e freschezza sono ben bilanciate al palato, pieno, deciso e robusto


Scheda tecnica